photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guidel, 56, Morbihan, Bretagne

Description du poste Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour intégrer notre brigade. Sous la responsabilité du Chef et des cuisiniers, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage) Aider à la réalisation des plats selon les consignes du Chef Dresser les assiettes Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail Réceptionner et stocker les marchandises Profil recherché Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) appréciée Première expérience en cuisine souhaitée Rapidité, rigueur et organisation Esprit d'équipe et motivation Capacité à travailler sous pression

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vic-sur-Seille, 57, Moselle, Grand Est

La Maison d'Accueil Spécialisée de Vic/Seille est un établissement accueillant 24 personnes polyhandicapées, disposant de sa propre cuisine, tout équipée. Pour remplacer notre personnel en congés, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine en CDD sous la supervision de la responsable de cuisine du 20/07/2026 au 28/08/2026. Vous travaillerez seul(e) ou en binôme selon planning : Poste du Matin de 07h00 à 14h30 avec 30min de pause non rémunérée du Lundi au Vendredi Poste d'après-midi de 11h00 à 18h30 avec 30min de pause non rémunérée du Lundi au Vendredi Poste du Weekend de 07h30 à 18h30 avec une pause de 30min non rémunérée Le repas du midi est compris sous forme d'avantage en nature, les vêtements de travail sont fournis. Vos missions : Travail de collectivité pour 24 résidents avec des textures adaptées (normale, haché, mixé) + repas du personnel - Réceptionner et participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes, viandes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Elaborer la préparation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un commis de cuisine polyvalent (H/F) motivé(e) et dynamique. En cuisine : - Aider à la préparation des plats (épluchage, découpe, mise en place) - Respecter les consignes du chef et appliquer les règles d'hygiène HACCP - Participer au nettoyage et à l'organisation de la cuisine Profil recherché : - Expérience en cuisine appréciée - Rigoureux(se), polyvalent(e) et bon esprit d'équipe. Prise de poste immédiate !

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Contenu du poste Le titulaire prépare et cuisine des repas à l'aide de fiches techniques élaborées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la Charte Qualité de l'établissement. Il est en charge des tâches de conditionnement, de stockage, de distribution, de déconditionnement, de nettoyage et d'entretien en respectant les modes opératoires. Il peut être amené à occuper divers postes au sein de l'UCPC. Ses activités sont les suivantes Réception, déconditionnement, contrôle, vérification et validation de la qualité et de la quantité des marchandises. Production des préparations. Apprécier gustativement les préparations avant envoi au conditionnement Conditionnement et allotissement. Participer à l'effort de chacun en aidant ceux qui n'ont pas terminé Préparation des repas pour le self du personnel et du personnel de l'UCPC, ainsi que leur remise en température. Etude de l'organisation du travail du lendemain. Travail de légumerie pour le lendemain. Gestion des déchets. Respect des procédures applicables au nettoyage et à l'entretien des équipements, ustensiles utilisés conformément aux règles d'hygiène et sécurité. Compétences requises[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cateau-Cambrésis, 59, Nord, Hauts-de-France

Un restaurant de cuisine traditionnelle recherche un Commis de cuisine H/F pour compléter son équipe. Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous assistez le chef cuisinier dans la préparation des plats. Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine et des locaux. Vous participez à la réception et au stockage des marchandises. Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aidez à la mise en place des plats pour le service.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Commis / Commise de cuisine Type de contrat : CDD saisonnier 6 mois d'Avril à Septembre. Lieu de travail : Restaurant Bar du Fronton, situé au cœur de la place du village de Bidart. Un intérieur à la décoration soignée et une belle terrasse ensoleillée avec vue sur l'océan et les montagnes vous accueillent tout au long de la journée. Missions principales : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Conditions de travail : Horaires en coupure et/ou en longue. 39 heures par semaine. 2 jours de repos hebdomadaires. Heures supplémentaires rémunérées. Rémunération : 1700 € net/mois (évolution possible en fonction de l'expérience). Avantages : Évolution de salaire et de planning en fonction de l'expérience.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.   Nous recherchons un - une : Cuisinier (F/H) Rattaché au manager, vous êtes en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité définie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales seront les suivantes : Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires : Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces Proposer[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Menthon-Saint-Bernard, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bernoline recrute - Commis de cuisine (H/F) Notre café-boutique Bernoline, situé à Menthon-Saint-Bernard au bord du lac d'Annecy, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe. Nous proposons une cuisine simple, de saison , healthy dans un lieu mêlant café, petite restauration et concept store. Contrat : CDD jusqu'à fin septembre 2026 25h par semaine évoluant vers 35h pendant la saison estival Vos missions : - Aide à la préparation des plats et pâtisserie - Respect des normes d'hygiène (HACCP) - Participation au nettoyage et à l'organisation de la cuisine Profil recherché : - Personne motivée, organisée et dynamique - Sens du travail en équipe - Intérêt pour la pâtisserie Rejoignez un lieu convivial et une petite équipe passionnée. Bernoline - Menthon-Saint-Bernard

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi

Goult, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant italien qui vas prochainement ouvrir. Vous participerez activement à l'ouverture du restaurant et à la mise en place de la cuisine. Nous proposons une carte variée qui comprend des pizzas, mais aussi d'autres plats traditionnels italiens (pâtes fraîches, risottos, spécialités, etc.). Le restaurant est ouvert uniquement le soir. Logement Possible. Profil recherché : Expérience en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans un restaurant italien ou similaire. Connaissance de la cuisine italienne Une expérience en préparation de pizzas est un plus, mais une formation est possible pour les candidats motivés. Organisé(e), dynamique, capable de travailler sous pression et de gérer son espace Respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Bonne capacité à gérer les stocks et à organiser le travail. Missions : Préparer et cuisiner des plats italiens traditionnels (pizzas, pâtes, risottos, etc.) selon les recettes et la carte. Participer activement à la mise en place de la cuisine et à l'ouverture du restaurant. Superviser et coordonner[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

IZIWORK recrute pour l'un de ses clients, un cuisinier traiteur (h/f) passionné pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'une entreprise qui est au coeur des petits évènements familiaux comme des grands évènements professionnels et culturels de la région. À propos de la mission Vous travaillerez au sein du laboratoire de cuisine de la société et vos principales tâches seront : - La réception, le contrôle et le stockage des matières et marchandises - Préparer et cuisiner des plats de qualité pour des événements privés, corporatifs et publics - Créer des menus et des plats traiteurs chauds sur mesure en fonction des besoins et des préférences des clients - Maintenir une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - S'adapter rapidement aux changements de dernière minute et résoudre les problèmes en temps réel - Déplacements possibles sur les différents évènements notamment les week-end Au laboratoire horaire en journée du lundi au vendredi et certains week-end Contrat en intérim renouvelable Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR - 13,00 EUR par heure Avantages[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un/une Chef/cheffe de Cuisine passionné/ée et expérimenté/ée pour diriger notre équipe culinaire sur notre brasserie située à La Courneuve. Le candidat idéal aura une forte capacité à innover tout en respectant la tradition culinaire française. Missions principales : Créer et élaborer des menus Superviser et coordonner la préparation des plats. Gérer les commandes et les stocks de matières premières. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer l'équipe de cuisine. Collaborer étroitement avec la direction pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle. Profil recherché : Diplômé d'une école de cuisine (CAP, BEP, BAC Pro ou équivalents) Expérience significative de chef de cuisine, idéalement dans une brasserie ou un restaurant traditionnel. Maîtrise des techniques culinaires et de certaines spécialités comme le couscous Créativité, rigueur, et passion pour la gastronomie. Bonne connaissance des normes HACCP. Vous travaillerez du lundi au vendredi sans coupure de 9H à 16H.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

En tant que second de cuisine vous serez responsable de la préparation des aliments, de la manipulation des aliments et du service en restauration. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de cuisine et du chef établissement et contribuerez à fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Les principales missions du second de cuisine au restaurant Case Coco sont : Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres. Faire reconnaître son autorité en absence du Chef. Approvisionnement et gestion des stocks Organisation de l'agencement du stockage Prévision des approvisionnements en fonction de la production Réalisation des inventaires Production culinaire Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production Supervision de la distribution Participer à la production culinaire et sa mise[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

TRES URGENT : Brasserie de Gréoux recherche son /sa chef(fe) de cuisine pour son ouverture le 15 mars 2026 . Vos missions seront les suivantes : * supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine * Produit une cuisine de qualité de type Brasserie avec des produits frais * Gère l'approvisionnement des produits et des stocks * Encadre le commis de cuisine * S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Le contrat est prévu du 15 mars au 31 octobre 2026 . De mars à mai , vous exercerez uniquement le midi puis à partir de juin , horaires en coupure midi et soir . Fermeture de la Brasserie le jeudi .

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Warnécourt, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

RESPONSABILITÉS : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. PROFIL RECHERCHÉ : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel.

photo Installateur / Installatrice de cuisines

Installateur / Installatrice de cuisines

Emploi Négoce - Commerce gros

Vaux-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La société ERCO est spécialisée dans l'installation et la vente d'équipements de cuisines professionnelles. Experte dans l'installation, la climatisation et la maintenance de matériels chauds, froids et laverie, la société ERCO figure aujourd'hui dans le TOP 10 National des entreprises d'installateurs de cuisines professionnelles du secteur RHF (Restauration Hors Foyer). De l'installation à la réparation en passant par le conseil, la mise en service, le SAV et même la fabrication-sur-mesure grâce à un bureau intégré, la société d'une centaine de salariés, maîtrise l'ensemble de sa chaîne de métiers en Deux-Sèvres, Charente-Maritime et Vendée. Nous recherchons un technicien monteur (H/F) pour renforcer notre équipe technique dans notre agence de Périgny. Mission : Réaliser le montage et l'installation de matériel de cuisines professionnelles. Les fonctions : Chantier - Livrer, poser et installer le matériel de cuisines professionnelles. - Maîtriser la lecture des plans de montage et suivre ces plans. - S'adapter aux problèmes techniques liés aux caractéristiques du site. - Réaliser les finitions, la mise en service et les tests de fonctionnement de chaque matériel installé. -[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine centrale

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Restauration - Traiteur

Anduze, 30, Gard, Occitanie

Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain Responsable de cuisine centrale en CDI (travail en semaine du lundi au vendredi + 1 samedi sur 4), basé à Anduze (30). Vos missions consisteront à : -diriger et accompagner au quotidien l'ensemble de l'équipe de cuisine et assurer le lien avec le secteur approvisionnement et le secteur allotissement/livraison -organiser et être le garant de l'ensemble du processus de production des repas dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène et de la satisfaction client -assurer la relation (écrite et en face à face) entre la cuisine et les différents clients, animer des réunions de restauration, des commissions menus, d'animations auprès des convives. -assurer l'animation et la formation de l'équipe cuisine -participer à l'élaboration et au respect du budget -veiller au respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc) Profil : Issue d'une formation technique, vous justifiez d'une expérience significative en gestion de production en restauration collective. Votre savoir-faire culinaire associé à votre culture du « fait-maison » seront nécessaires, tout comme votre capacité[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Projet 2026 : - Ouverture en avril d'un corner au sein de la Belle-Vue à Tours. - Laboratoire de cuisine et espace de vente à Fondettes pour la fin d'année. Pour renforcer l'équipe cuisine, nous créons un nouveau poste d'aide cuisinier. Les missions principales de l'aide cuisinier : - Préparation des matières premières (épluchage, découpage légumes/viandes/fruits) qui seront nécessaires pour les cuisiniers, - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - écouter et suivre les consignes données par les cuisiniers, - savoir organiser les activités de production selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - Respectueux : par sa présence au travail, de[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son développement, A LUNDI recherche pour une entreprise adhérente, spécialisée dans le secteur de la restauration et située à Hossegor un(e) Plongeur(se) en restauration. Sous la responsabilité du chef de cuisine et de l'équipe en place, vous assurez une partie des fonctions liées à l'entretien et à l'hygiène de la cuisine. Un accueil et une formation interne sur les spécificités du poste seront réalisés afin de vous permettre de prendre en main vos missions. Plongeur(se) en restauration, vos principales missions : - Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Veiller à la propreté de l'espace plonge et du matériel utilisé - Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux de cuisine - Aider ponctuellement l'équipe de cuisine dans certaines tâches simples (épluchage, rangement, réception des marchandises) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste du mardi au dimanche Lundi de repos et un autre jour dans la semaine Horaire : 11h30-16h / 19h-00h30 Poste sur 42h Repas du midi et du soir offert Poste non logé Ce que nous recherchons comme profil : - une personne dynamique, organisée et rigoureuse[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

En tant que commis de cuisine, vous assisterez dans la préparation et la réalisation des plats en respectant les normes de qualité et de présentation définies par notre chef. Vous participerez activement à la mise en place et au nettoyage des équipements de cuisine. Missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats. Assister le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe dans la réalisation des recettes. Réaliser les cuissons, les découpages et les assaisonnements selon les indications. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer au maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks. *Poste à pourvoir en avril jusqu'au 30/11. Service en coupure,2 jours de repos à définir avec l'employeur

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

« Niché au cœur de Chamonix, CASA NONNA a ouvert ses portes en décembre 2024. Plus qu'un restaurant, c'est un lieu de vie qui marie l'énergie de la montagne et la générosité de la cuisine italienne. Nous cherchons des personnalités passionnées pour rejoindre notre équipe et écrire cette belle aventure humaine et gourmande. » Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies Assister le chef de partie dans la préparation et la cuisson des aliments Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail en respectant les normes de sécurité alimentaire Participer à la mise en place et au service des plats Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et rapide Respecter les délais de préparation tout en garantissant la qualité des plats Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience préalable dans un restaurant ou une cuisine professionnelle. Vous possédez des compétences en préparation alimentaire et en service de restauration. Vous avez un bon sens de l'organisation et êtes capable de travailler sous pression. Vous êtes conscient(e) des normes de sécurité alimentaire[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Envie de vivre une expérience unique en cuisine au cœur de la Méditerranée ? La Ferme, sur l'île de Cavallo, recrute un commis de cuisine (H/F) spécialisé en poissonnerie. Sous l'autorité du chef poissonnier, vous participerez à la préparation et à la transformation des produits de la mer destinés à la cuisine du restaurant. Missions principales: - Réceptionner et contrôler la qualité des poissons et produits de la mer. - Découper, lever les filets et préparer les poissons selon les consignes du chef poissonnier. - Réaliser les opérations de préparation : écaillage, vidage, désarêtage et portionnage. - Participer à la mise en place pour le service. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel. Profil recherché: - Formation en cuisine ou première expérience en restauration appréciée. - Connaissance de base des techniques de préparation du poisson. - Rigueur, rapidité et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef poissonnier. - Motivation. Conditions de travail : - Cadre exceptionnel en milieu insulaire. - Environnement dynamique[...]

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Semaine Nationale de la Petite Enfance

Manifestation culturelle, Pour enfants, Atelier, Atelier

Anglet 64600

Du 14/03/2026 au 21/03/2026

À l'occasion de la Semaine Nationale de la Petite Enfance, la Ville d'Anglet entend mettre en lumière son action envers ce public et, plus largement, en direction des familles. Au programme des 8 journées, placées cette année sous le thème "Des équilibres", une multitude de rendez-vous, autour de rencontres, ateliers motricité, spectacles, cuisine, danse, nature... Une semaine placée sous le signe du partage pour jouer, grandir et s'émerveiller ensemble.

photo Semaine Nationale de la Petite Enfance

Semaine Nationale de la Petite Enfance

Exposition

Anglet 64600

Du 14/03/2026 au 21/03/2026

À l'occasion de la Semaine Nationale de la Petite Enfance, la Ville d'Anglet entend mettre en lumière son action envers ce public et, plus largement, en direction des familles. Au programme des 8 journées, placées cette année sous le thème "Des équilibres", une multitude de rendez-vous, autour de rencontres, ateliers motricité, spectacles, cuisine, danse, nature... Une semaine placée sous le signe du partage pour jouer, grandir et s'émerveiller ensemble.

photo INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINE

INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINE "CUISINONS ENSEMBLE"

Atelier, Pour enfants

Langogne 48300

Du 11/10/2025 au 14/03/2026

L’alimentation : un vrai sujet quelque soit l’âge de votre enfant ! Pour les 4-11 ans accompagnés de leurs parents. Dans le cadre des Instants famille. Atelier animé par Anna Jancelewicz, animatrice culinaire et diététicienne nutritionniste. Gratuit. Sur inscription au 06 37 10 03 67.

photo CINECO : LA PETITE CUISINE DE MEHDI

CINECO : LA PETITE CUISINE DE MEHDI

Manifestation culturelle

Saint-Germain-de-Calberte 48370

Le 28/03/2026

Projection du film "La petite cuisine de Mehdi" de Amine Adjina, dimanche 22 mars, au Piboulio, à 16h. Durée : 01h44min / Genre : Comédie / Origine : France (VF) Synopsis: Mehdi est sur un fil. Il joue le rôle du fils algérien parfait devant sa mère Fatima, tout en lui cachant sa relation avec Léa ainsi que sa passion pour la gastronomie française. Il est chef dans un bistrot qu’il s’apprête à racheter avec Léa. Mais celle-ci n’en peut plus de ses cachoteries et exige de rencontrer Fatima. Au pied du mur, Mehdi va trouver la pire des solutions.

photo Atelier de cuisine : Zoom sur les légumineuses

Atelier de cuisine : Zoom sur les légumineuses

Illhaeusern 68970

Le 28/03/2026

Lors de cet atelier, découvrez comment les cuisiner facilement, varier les textures et les saveurs, et les associer aux autres aliments pour créer des plats complets et gourmands. Un temps d’échange et de pratique pour mieux connaître ces ingrédients du quotidien et leur donner une place de choix dans vos repas. L'atelier est gratuit, assurez-vous de réserver la vôtre dès maintenant.

photo Week-end Reconnexion - Danse contemporaine et bien-être

Week-end Reconnexion - Danse contemporaine et bien-être

Champignelles 89350

Du 27/03/2026 au 29/03/2026

Week-end Reconnexion – Danse, créativité & bien-être – à 1h45 de Paris Et si tu faisais une pause ? Un vrai temps pour ralentir, respirer, te reconnecter à ton corps, aux autres et à l’essentiel. Pendant trois jours, nous déposons le rythme du quotidien pour vivre une expérience simple et humaine, au cœur du domaine Naumad. Un week-end sans recherche de performance, ouvert à toutes celles et ceux qui souhaitent se retrouver, créer du lien et laisser de la place à la sensibilité. Au programme : – danse et mouvement libre – cercles de rencontre et temps de parole – ateliers créatifs et artistiques – balades dans la nature – cuisine végétarienne partagée – moments de respiration, de jeu et de présence Une invitation à vivre pleinement l’instant, dans un cadre bienveillant et chaleureux. POUR QUI ? Ce séjour est ouvert à toutes et tous, sans prérequis en danse. Il s’adresse aux personnes en quête de respiration, de connexion humaine et d’une expérience collective douce et sincère. THÉMATIQUES DU WEEK-END • Déconnexion digitale • Création & mouvement • Connexion au groupe • Expression & intuition • Nature & respiration • Cuisine végétarienne INTERVENANTE Laureline Andrei[...]

photo Week-end Reconnexion - Danse contemporaine et bien-être

Week-end Reconnexion - Danse contemporaine et bien-être

Danse - Bal - Cabaret

Champignelles 89350

Du 27/03/2026 au 29/03/2026

Week-end Reconnexion – Danse, créativité & bien-être – à 1h45 de Paris Et si tu faisais une pause ? Un vrai temps pour ralentir, respirer, te reconnecter à ton corps, aux autres et à l’essentiel. Pendant trois jours, nous déposons le rythme du quotidien pour vivre une expérience simple et humaine, au cœur du domaine Naumad. Un week-end sans recherche de performance, ouvert à toutes celles et ceux qui souhaitent se retrouver, créer du lien et laisser de la place à la sensibilité. Au programme : – danse et mouvement libre – cercles de rencontre et temps de parole – ateliers créatifs et artistiques – balades dans la nature – cuisine végétarienne partagée – moments de respiration, de jeu et de présence Une invitation à vivre pleinement l’instant, dans un cadre bienveillant et chaleureux. POUR QUI ? Ce séjour est ouvert à toutes et tous, sans prérequis en danse. Il s’adresse aux personnes en quête de respiration, de connexion humaine et d’une expérience collective douce et sincère. THÉMATIQUES DU WEEK-END • Déconnexion digitale • Création & mouvement • Connexion au groupe • Expression & intuition • Nature & respiration • Cuisine végétarienne INTERVENANTE Laureline Andrei[...]

photo Atelier cuisine japonaise

Atelier cuisine japonaise

Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture

Château-Gontier 53200

Le 28/03/2026

Atelier cuisine japonaise : Gyoza et délicieuse salade de vermicelles Ravioli japonais au poulet et salade de vermicelles de riz aux crudités, vinaigrette anti-inflammatoire. Atelier pour niveau intermédiaire Espace Agapé, Château-Gontier, le 28 mars 2026 de 10h30 à 12h30 et de 15h à 17h. Réservation & renseignement : 06 19 51 47 15

photo Atelier cuisine à la Cense des Possibles

Atelier cuisine à la Cense des Possibles

Vie locale

Darcey 21150

Le 28/03/2026

Découvrez la cuisine saine et locale avec la Cheffe Violaine Au menu : Œufs cocotte aux asperges, poulet en croute et légumes aux herbes sauvages, Rose de pommes à la gelée de rose. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent. Vous souhaitez apprendre et développer vos talents culinaires[...]

photo Atelier cuisine  à la Cense des Possibles : quelques desserts lights

Atelier cuisine à la Cense des Possibles : quelques desserts lights

Vie locale

Darcey 21150

Le 28/03/2026

Découvrez une cuisine saine, gourmande et locale avec la Cheffe Violaine. Au menu : Nage de fruits aux fleurs, croustillant amande, cheesecake aux pêches et crème au chocolat. vous emportez vos préparations. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent. Vous souhaitez apprendre et[...]

photo Atelier cuisine à la Cense des Possibles

Atelier cuisine à la Cense des Possibles

Repas - Dégustation, Atelier

Darcey 21150

Le 28/03/2026

Découvrez la cuisine saine et locale avec la Cheffe Violaine Au menu : Œufs cocotte aux asperges, poulet en croute et légumes aux herbes sauvages, Rose de pommes à la gelée de rose. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent. Vous souhaitez apprendre et développer vos talents culinaires[...]

photo Atelier cuisine  à la Cense des Possibles : quelques desserts lights

Atelier cuisine à la Cense des Possibles : quelques desserts lights

Repas - Dégustation, Atelier

Darcey 21150

Le 28/03/2026

Découvrez une cuisine saine, gourmande et locale avec la Cheffe Violaine. Au menu : Nage de fruits aux fleurs, croustillant amande, cheesecake aux pêches et crème au chocolat. vous emportez vos préparations. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent. Vous souhaitez apprendre et[...]

photo Forest & Sea Cool

Forest & Sea Cool

Atelier, Nature - Environnement

Primelin 29770

Le 28/03/2026

La Forest & Sea Cool propose des accueils en Forêt Les samedis après-midi de 13H30 à 16H30 pour les enfants de 6 à 12 ans, sur la commune de Primelin. Sous forme d'atelier de 3 heures, on joue, on cuisine sur le feu, on bricole, on rigole, on grimpe, on crée des souvenirs natures ! Après un cercle d'accueil autour du feu qui invite aux échanges, nous proposons jeux, petits bricolages, explorations guidées ou libres, on cuisine une collation de saison sur le feu, on peut se ressourcer dans le coin lecture sous les arbres, ou partir à l'assaut des cabanes avec les camarades ! L’idée est de permettre aux enfants, à leurs parents et grands-parents de développer et partager leur sensibilité à la nature, vivre des moments simples pour soi, mais aussi ensemble. S’appuyer sur le milieu naturel pour apprendre, grandir, créer du lien. Rejoignez-nous le temps d'un atelier pour vivre un moment nature dans le Cap-Sizun ! N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.

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Roberta Cecchin

Théâtre, Spectacle comique

RENNES 35700

Le 27/03/2026 à 19:00

Un incroyable voyage inter culturel entre la France et l'Italie !   Roberta raconte son histoire d'italienne qui débarque à Paris sans parler français et qui se retrouve d'emblée confrontée aux interminables discussions à propos de la langue, de la cuisine et des coutumes.    L'Italie et la France sont des pays très proches mais qui étonnamment se connaissent assez mal. Si Français et Italiens s'alliaient, ils seraient les rois de la mode, de la cuisine, de l'art de vivre... bref les rois du monde ! Mais un sujet rend encore ces voisins irréconciliables : le foot !   Roberta vous dit tout sur les Italiennes, les apéros, la drague, le vocabulaire... D'un côté, le raffinement et les subtilités françaises, de l'autre la Dolce Vita et le tempérament volcanique des transalpins. Un regard authentique qui fourmille d'anecdotes savoureuses et qui permet d'en apprendre plus sur les deux pays.   Spectacle en français avec accent italien !

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Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 18/03/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 18/03/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 18/03/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Atelier cuisine des restes

Atelier cuisine des restes

Sainte Marie aux Mines 68160

Le 18/03/2026

En moyenne en France nous jetons 63kg d'aliments par an. Dans cet atelier, apprenez comment accommoder vos restes et "déchets" alimentaires afin de lutter ensemble contre le gaspillage. Ludique, économique et indubitablement gustatif ! Prix libre et conscient. Nous conseillons pour cela un prix de 25€/personne, cela permet de valoriser le travail et les actions que la Maison de la Nature met en œuvre tout au long de l’année sur son territoire et de continuer à vous proposer des activités de qualité et variées.

photo Atelier cuisine des restes

Atelier cuisine des restes

Repas - Dégustation, Atelier

Sainte-Marie-aux-Mines 68160

Le 18/03/2026

En moyenne en France nous jetons 63kg d'aliments par an. Dans cet atelier, apprenez comment accommoder vos restes et "déchets" alimentaires afin de lutter ensemble contre le gaspillage. Ludique, économique et indubitablement gustatif ! Prix libre et conscient. Nous conseillons pour cela un prix de 25€/personne, cela permet de valoriser le travail et les actions que la Maison de la Nature met en œuvre tout au long de l’année sur son territoire et de continuer à vous proposer des activités de qualité et variées.

photo Menuisier-agenceur / Menuisière-agenceuse cuisine salle bain

Menuisier-agenceur / Menuisière-agenceuse cuisine salle bain

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Cuisines et Passions, entreprise familiale indépendante depuis plus de 40 ans, recherche un Menuisier Poseur H/F pour intervenir sur des projets de cuisines et aménagements intérieurs sur mesure. Missions principales : - Pose chez le client et fabrication en atelier - Suivi des chantiers et contrôle qualité - Relation client et gestion de vos dossiers - Respect des délais et qualité du travail Profil : - Bac minimum en menuiserie - Expérience ou autonomie en pose - Permis B - Bon relationnel, autonomie, organisation et esprit d'équipe - Connaissances en électricité / plomberie souhaitées Conditions : - CDI - 39h/semaine, lundi au vendredi - Salaire : 2 100 € à 2 700 € brut / mois selon profil - Véhicule de service, panier repas, mutuelle - Poste à pourvoir rapidement Candidature : CV + lettre de motivation à contact@cuisinesetpassions.fr www.cuisines-et-passions.fr

photo Stage cuisine

Stage cuisine "Pains d’ici et d’ailleurs" au Jardin d'Hélène

Repas - Dégustation

Proisy 02120

Le 29/03/2026

Venez découvrir l’art ancestral de la fabrication du pain au levain, en apprenant à réaliser différentes variétés de pains, du traditionnel pain au levain aux pains du monde entier. Lors de cet atelier, vous explorerez aussi la fabrication du pain cocotte, des scones, du pain vapeur, ainsi que d’autres spécialités venues d’ailleurs, pour enrichir votre savoir-faire et surprendre vos papilles. Programme de la journée : Le matin : Accueil convivial autour d’une collation pour bien démarrer la journée. Ensuite, vous vous initierez à la fabrication des pains. Vous apprendrez les techniques traditionnelles pour préparer la pâte au levain, maîtriser les différentes textures et formes, et comprendre les temps de fermentation essentiels pour un pain savoureux et digeste. Pendant la levée : Pendant que votre pâte repose et lève doucement, nous passerons en cuisine pour préparer ensemble des recettes originales et savoureuses. L’après-midi : Viendra le moment de la cuisson du pain, étape cruciale où vous verrez votre travail se transformer en véritables pains dorés et croustillants. Vous apprendrez également à créer et entretenir votre propre levain, un trésor vivant qui vous accompagnera[...]

photo Terre-Ville

Terre-Ville

Strasbourg 67100

Du 17/03/2026 au 19/03/2026

Lorsque les enfants sont couchés, les mères pleurent en silence « C’est la conversation qui me manque. C’est discuter. C’est échanger. C’est débattre. Avec un enfant de sept ans, c’est pas encore Enfin c’est pas vraiment Je veux dire, on parle mais Plutôt : je l’écoute Me raconter ses petits trucs de la vie Ses expériences Et ses questions Ses nombreuses questions Est-ce que les grenouilles c’est des tortues sans carapace Pourquoi Margaux n’aime pas le rouge À quoi ça sert d’aller à l’école puisque plus tard on sera mort ? » Aux abords de l’autoroute, dans une cité pavillonnaire en périphérie de la vie, des mères isolées élèvent leurs enfants en silence. De la cuisine à la cour d’école, du petit-déjeuner au plateau-télé, vingt ans s’écoulent comme un seul jour. Entre les murs des maisons, ces superwomen solitaires, célibataires et précaires s’étiolent lentement dans leurs boîtes, petites boîtes toutes pareilles. À celles et ceux qui prétendent s’épanouir dans l’accomplissement quotidien d’une série de tâches triviales et insignifiantes, Maud Galet Lalande oppose avec malice et tendresse les tabous de la parentalité. Loin des clichés, cette pièce rare et sincère éclaire de[...]

photo VOYAGE CULINAIRE ATELIER DE CUISINE IRANIENNE : KALE JOOSH

VOYAGE CULINAIRE ATELIER DE CUISINE IRANIENNE : KALE JOOSH

Strasbourg 67000

Le 29/03/2026

À l’occasion de la 9e édition du festival, l’association Strass’Iran propose deux ateliers de découverte de la cuisine iranienne familiale. Les participants prennent part à la préparation puis à la dégustation d’un plat traditionnel. Kale Joosh : Soupe iranienne acidulée, caractérisée par l’utilisation du kashk, lactosérum fermenté à la saveur crémeuse. Inscription : https://hmns.fr/strassiran Limité à 10 participants Tarif festival : 25 €, repas sans atelier : 20 € (dans la limite de 10 portions)

photo Jongloria Multitaskus

Jongloria Multitaskus

Spectacle, Théâtre, Lecture - Conte - Poésie

Clamecy 58500

Le 19/03/2026

Dans le cadre de Côté Jardin en partenariat avec La Maison - Nevers - Spectacle Jongloria Multitaskus - Les lois de la jonglerie enfin dévoilées ! Karen Bourre, jongleuse de haut niveau, pratique sa passion du matin au soir, même en cuisinant, en rangeant sa maison ou en discutant au téléphone. A ses côtés, son mari l’assiste assidûment pour assurer ses performances, et nous révèle ainsi les dessous de leur quotidien hors du commun ! En mêlant humour et performance, le duo de circassiens tentera d’expliquer comment réussir à bien rater, comment apprécier l’échec et relativiser la gravité. Sans laquelle d’ailleurs, les jongleurs n’existeraient pas... ou est-ce l’inverse ? Ils explorent ainsi la chute, non comme un échec, mais comme une opportunité de jeu et de création. Depuis plus de 12 ans, la Compagnie Opopop réinvente la jonglerie et le théâtre d’objets en créant des spectacles à l’univers unique, où la poésie rencontre la prouesse technique. Née de la rencontre entre Karen Bourre, jongleuse virtuose, et Julien Lanaud, maître de la lumière et de la scénographie, la compagnie a su conquérir un large public, avec plus de 650 représentations en France et à l’international. Un[...]

photo Jongloria Multitaskus

Jongloria Multitaskus

Spectacle

Clamecy 58500

Le 19/03/2026

Dans le cadre de Côté Jardin en partenariat avec La Maison - Nevers - Spectacle Jongloria Multitaskus - Les lois de la jonglerie enfin dévoilées ! Karen Bourre, jongleuse de haut niveau, pratique sa passion du matin au soir, même en cuisinant, en rangeant sa maison ou en discutant au téléphone. A ses côtés, son mari l’assiste assidûment pour assurer ses performances, et nous révèle ainsi les dessous de leur quotidien hors du commun ! En mêlant humour et performance, le duo de circassiens tentera d’expliquer comment réussir à bien rater, comment apprécier l’échec et relativiser la gravité. Sans laquelle d’ailleurs, les jongleurs n’existeraient pas... ou est-ce l’inverse ? Ils explorent ainsi la chute, non comme un échec, mais comme une opportunité de jeu et de création. Depuis plus de 12 ans, la Compagnie Opopop réinvente la jonglerie et le théâtre d’objets en créant des spectacles à l’univers unique, où la poésie rencontre la prouesse technique. Née de la rencontre entre Karen Bourre, jongleuse virtuose, et Julien Lanaud, maître de la lumière et de la scénographie, la compagnie a su conquérir un large public, avec plus de 650 représentations en France et à l’international. Un[...]

photo Administrateur / Administratrice de serveurs

Administrateur / Administratrice de serveurs

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Chez Le Tablier à Reims (), la cuisine est une passion débordante. Nous transformons les produits locaux en plats d'exception, et si vous êtes passionné par la créativité culinaire et les richesses de notre terroir, vous trouverez ici un terrain de jeu idéal.Mais notre restaurant est bien plus qu'une cuisine : c'est une famille où le travail acharné rime avec bonne humeur. Notre ambiance est le secret de notre succès, car une équipe heureuse fait une cuisine réussie. Nous croyons en votre potentiel et investissons dans votre développement. Si vous avez la passion et l'ambition, nous vous offrirons l'opportunité de grandir avec nous.Rejoignez nous pour une aventure unique !Afin de compléter notre superbe équipe, nous recherchons un(e) serveur(se).  Tes missions : Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité.Présenter le menu et les suggestions du jour, en expliquant les plats et en répondant aux questions des clients.Prendre les commandes de manière précise et efficace, en assurant une communication claire avec la cuisine.Servir les plats et les boissons avec élégance, en suivant les normes de service établies.Veiller à ce que les tables soient[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Poste en cuisine pour la préparation midi et soir de 100 à 120 repas adaptés à des personnes âgées: travail sur l'enrichissement; le grammage, la cuisson adaptée pour attendrir les viandes, élaboration de sauces, de textures adaptées (hachées, mixées, lisses). Travail sur des aliments frais ou surgelés selon les livraisons et les produits. Réalisation de pâtisseries "maison" pour les gouters et les anniversaires. Travail en 12h sur un planning en roulement. Gestion de la cuisine par un chef qui gère les commandes, les approvisionnements, les menus en lien avec une diététicienne et notre prestataire d'approvisionnement SO-APPRO. Vous travaillerez en équipe avec un ou une aide cuisine qui prépare les entrées et les desserts sous votre responsabilité et votre organisation quotidienne. Certification HACCP appréciée mais connaissance de la procédure HACCP indispensable. Diplôme en cuisine nécessaire - poste non ouvert si pas de connaissances sérieuses en cuisine.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché(e) à la direction du site, vous serez garant(e) de l'excellence culinaire et de l'organisation des cuisines de nos restaurants : La Table du Moby Dick : cuisine gastronomique et créative, axée sur les produits locaux et de saison. Rustitu : cuisine conviviale et authentique, valorisant les saveurs méditerranéennes. L'Oasis (bar-plage) : offre estivale décontractée, adaptée à une clientèle balnéaire (snacking, cocktails, produits frais). Vos principales responsabilités : - Concevoir et renouveler les cartes des restaurants en cohérence avec l'identité de chacun des points de vente. - Recruter, encadrer et former votre brigade d'environ 15 saisonniers. - Organiser les plannings du personnel de cuisine et assurer la bonne coordination des équipes. - Garantir la qualité, la régularité et[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

Vos principales missions seront : - réaliser les plats suivant les recettes en respectant les règles sanitaires et les instructions de dressage. - veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectés (HACCP obligatoire) - utiliser de manière efficace les équipements de cuisine - nettoyer la cuisine et les outils en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène - seconder le Chef de cuisine. Vous travaillez en coupure, les midi du mardi au samedi et les soirs du jeudi au samedi. Repos dimanche et lundi.